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金华火力全开!
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金金推荐10家藏在金华市井的老味道
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展开剩余94%图源@金华微生活
云云饭店,是典型的金华本地家常菜。
凭借着招牌的糖醋排骨和老板娘特色发型,25年来口口相传,成为街边烟火气满满的口碑小店,至今仍旧时常客满。
糖排是许多老客回金华后必点的菜(他家切的特别小块),红烧小黄鱼和卤猪蹄也值得一试。
🕐 营业时间:10:30-13:00,16:30-19:30
📮 地址:人民东路与胜利街交叉口
小红书@郑在干饭🍟
宏兴菜馆是一家藏在小区里的菜馆,悄咪咪开了十几年,已经成了小区居民的食堂,如果店内没有空位,还能直接送家里去!
门头很小有点难找,店内只有夫妻俩经营,做的都是平时常见的家常菜。
来他家吃饭的许多都是冲着醉河虾来的,老板秘制调料很鲜美!滑口千张、 爆炒黑鱼片、干贡菜也都很美味。
🕐 营业时间:10:30-13:30,16:00-21:30
📮 地址:南滨花园联通楼2栋4号营业房
图源@金华微生活
天天菜馆,算是靠着街坊邻里的口口相传火起来的菜馆,没有花哨的噱头,端出来的都是家常小菜。
因为地道过硬的口味和十足的烟火气,在居民区一开就是好多年。
极力推荐他家的小鲍鱼烧鸡、老坛酸菜鱼、爆炒土黄鳝、爆炒腰花叶,一端上来就让人忍不住开动!
🕐 营业时间:10:30-20:30
📮 地址:兰溪街1009号
图源@金华微生活
驼背饭店,又叫“无名饭店”,是一家开在G330国道30年的老店,被食客们称作“金华美食江湖神话一般的存在”“ 靠白切鸡书写传奇”。
这家店每天都门庭若市,门外总是堆满了人。
他家的白切鸡用的都是走地公鸡,皮肉紧实、鲜嫩、多汁,此外红烧白鲢鱼、鸡汤炖笋干、 油泡炖木耳等也值得一试。
🕐 营业时间:10:30-14:00,16:30-21:00
📮 地址:仁芳街与新安路交叉口西北方向500米左右
小红书@小鹿耨耨
根松酒家,是一家开了四十多年的老店,食客戏称:“比我的年纪都大”。
这家店整个后厨都是地道的汤溪人,他们对每道菜精雕细琢,将汤溪人的情感谱写进热气腾腾的饭菜中,哪怕是工作日中午,生意依旧不错。
一定不能错过特色菜烂菘菜滚豆腐(闻着臭,吃着香,鲜辣下饭,入口即化),此外白切鸡、炒猪肝、萝卜丝牛肉等也很美味。
🕐 营业时间:10:00-13:00,16:00-20:30
📮 地址:义乌街128号
图源@金华微生活
久负盛名的光头饭店,每到饭点,店外的停车场便门庭若市,懂吃的金华人从四面八方赶来,只为这口老味道。
初入饭店,一定会被这琳琅满目的点菜区震撼到,菜品据说达到了上百样。虽然人多,但出菜速度很快,价格也不贵。
推荐菜有豆腐皮(现场从豆浆里捞的,十分鲜嫩)、粉丝煲、白切鸡、干锅鱼头、生炒鸡等。
🕐 营业时间:10:30-20:30
📮 地址:十二里国道旁(十二里公交车站旁)
小红书@金华微生活
三分地土菜馆,想必老江北人有很多人都听说过或者吃过。
这是一家非常火爆的老牌土菜馆,开了20多年,至今在很多人的口中都能听见对他的夸赞与安利。
店里的招牌剁椒鱼尾,口感滑嫩,芋头牛肉就着饭吃能多吃好几碗,最出乎意料的是素包,馅料与别家完全不同,色香味俱全。
🕐 营业时间:11:00-13:00,16:00-21:00
📮 地址:胜利街298号
图源@金华微生活
听老金华说,老罗饭店是原本开在董宅的“老童饭店”,现在开在三路口的小巷子里,老顾客依旧不少。
一进店就看到醒目的奖牌“舌尖上的中国季军”,他家的创意菜品全靠老罗自己一个人研究。
红烧肉一端上桌,油亮的色泽就让人直咽口水,田螺鸭爪煲、农家豆腐煲、大肠臭豆腐煲都很有特色,值得一尝。
🕐 营业时间:10:30-14:00,16:30-21:00
📮 地址:三路口上街头三元街5号
图源@金华微生活
子钦餐馆,原名为“新月华餐馆”,28年搬了5、6次,依旧被老客追着找。
这家店老板60多岁了,做的是传统的金华家常菜。从98年开到现在,招牌菜还在,味道也还是最初的样子。
他家的招牌菜偏甜口,有卤鸭(选用的是新鲜水鸭,肉质细嫩,用啤酒和秘制的调料卤制3个小时,软滑鲜甜)、糖醋排骨、油爆虾、三鲜咸肉笋锅等。
🕐 营业时间:11:00-13:30,17:00-20:30
📮 地址:青春路335号
图源@金华微生活
郑家小厨,光听名字,就感受到了浓浓的家常味。
没错,老板姓郑,从事餐饮行业20多年。他把毕生所有都浇灌在这间馆子里,一手厨艺也成了刻在骨血里的记忆。
点菜区种类相当丰富,除了经典本地家常小炒,还有众多海鲜,推荐菜有松鼠鱼、板栗红烧肉、炸豆腐鱼、雪菜炒鱿鱼等。
🕐 营业时间:11:00-13:30,17:00-20:00
📮 地址:西关社区站浦江街126号
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来源:金华文旅
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